Servera med grillad eller stekt starkkorv. 4 starkakorvar. Koka blomkålen i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och tillsätt grädde, salt, smör och ost
Skär korven i bitar och lägg ner i grytan. Låt sjuda i 3 minuter tills korven är genomvarm. 2 st korv. Skala och skär potatisen i klyftor och rotfrukterna i stora tärningar
Själv är jag inte så vidare värst förtjust i korv men det är maken. Han är lika tokig i korv som fru Petrell så jag hade tänkt överraska honom med att bjuda på korv till middag ikväll
Denna korv blir stark. För att röka korven använder jag svinfjälster dessa är lite smalare. Stoppa nu korvarna och tänk på att inte stoppa korvarna för hårt då kan fjälsterna gå sönder vid tillagningen